أفضل عرض في خاصية نمط الصورة الشخصية

الجودة وسلامة الأغذية

نحرص على جودة وسلامة منتجاتنا لتفي باحتياجات المستهلكين كل يوم.

نهجنا

نعد جميع أصحاب المصلحة بتقديم "جودة تستحق الثقة". منذ عام 1977، نلتزم بتقديم منتجات وخدمات يتم تصنيعها وفقًا لمعايير أفضل الممارسات العالمية للجودة وسلامة الغذاء. ويشكل هذا أيضًا جزءًا أساسيًا من إستراتيجيتنا " أَدَاءُ أفْضَلُ كُلَّ يَوْمٍ ".

وتعد تكاملية أنظمة سلامة الأغذية وجودتها مسؤولية مشتركة يضطلع بها جميع موظفي المراعي لضمان "جودة تستحق الثقة" في جميع منتجاتنا وخدماتنا. ويتم دعم تكاملية أنظمتنا وقدرتها وفعاليتها من خلال التدريب وتنفيذ العديد من برامج التدقيق الداخلي المتعددة المستويات، والتي يتم التحقق منها بشكل مستقل من قبل هيئات اعتماد وفحص معترف بها دوليا تتولى إجراء عمليات تدقيق وفحص مادي للأنظمة المعلن عنها وغير المعلن عنها في مواقعنا.

في عام 2021، حصلت جميع عمليات التصنيع لدينا على شهادة نظام سلامة الأغذية (FSSC) 22000 v 5.1، وهي خطة معترف بها من مبادرة سلامة الأغذية العالمية (GFSI). وعملياتنا حاصلة كذلك على شهادات نظام إدارة الجودة الأيزو ISO 9001.

ونحن ندرك أنه للحفاظ على أدائنا القوي في الجودة وسلامة الغذاء، من المهم أيضًا أن يتم تدريب موظفينا جيدًا ضمن ثقافة الجودة. ويتم تزويد الموظفين بتدريب مخصص على أساس سنوي على يد خبراء دوليين مثل المعهد الأمريكي للخبز (AIB International) ومؤسسة Campden BRI (المملكة المتحدة). ولدينا أيضًا برنامج تقدير لدعم تطوير ثقافة الجودة لدينا.

أداء ومبادرات عام 2021

في عام 2021، وضعنا سياسة منقحة لسلامة الأغذية وجودتها، تحدد التزاماتنا واستراتيجيتنا نحو الحفاظ على أعلى معايير السلامة والجودة في المنتجات التي نصنعها. و في إطار هذه السياسة، واصلنا التزامنا بالشهادات وبأنظمة الإدارة التي تحكم نهجنا وسنواصل الحفاظ على أفضل الممارسات بما يتماشى مع الإرشادات الدولية.

قصصنا البارزة

ضمان السلامة

تأخذ المراعي صحة وسلامة ورفاهية عملائنا على محمل الجد وتسعى جاهدة نحو ضمان أن تكون كافة عناصرنا الغذائية آمنة ومغذية. وحصلت منشآت التصنيع لدى المراعي على شهادة سلامة الأغذية وفقًا لمعيار FSSC 22000 v5.1، وهو معيار تعترف به المبادرة العالمية لسلامة الأغذية (GFSI)، وهي بمثابة تحالف يضم شركات السلع الاستهلاكية الرائدة عالميًا لضمان الغذاء الآمن للجميع. ومن خلال هذه الشهادة، بمقدور عملائنا وزبائننا أن يطمئنوا إلى أن الطعام الذي يشترونه مضمون من حيث الجودة والسلامة. وبالإضافة إلى إنجازنا في اعتماد معيار FSSC 22000، حصلت منشآت التصنيع في المراعي على أعلى تصنيف (A +) من الهيئة العامة للغذاء والدواء في إطار برنامج يتم تنفيذه لتقييم المؤسسات الغذائية في المملكة.

شراكة من أجل السلامة

للعام الرابع على التوالي، استضافت المراعي مؤتمر سلامة الغذاء في عام 2021. ويُعد المؤتمر فرصة جيدة لممثلي القطاعين العام والخاص للالتقاء ومناقشة الممارسات الابتكارية التي تضمن سلامة الغذاء من أجل مستقبل مستدام. وعُقد مؤتمر 2021 مع بذل الاهتمام بالسلامة وسهولة الوصول، وتم استضافته بالكامل تقريبًا بحضور ممثلين عن هيئة الغذاء والدواء بالمملكة العربية السعودية، ووزارة الصحة، ووزارة البيئة والمياه والزراعة، وإدارة الغذاء والدواء الأمريكية، والمؤسسة العامة للغذاء و الدواء بالأردن وبلدية دبي.

الاحتفال بيوم الجودة العالمي 2021

من بين الجوانب الرئيسية لنظام إدارة الجودة لدينا التزامنا بالتحسين المستمر؛ ونحن ندرك أن مبادئ استراتيجية الاستدامة لدينا، "الأفضل كل يوم"، تتماشى تمامًا مع هذا. وبينما نحتفل باليوم العالمي للجودة 2021، تناولنا بالدراسة والتأمل إنجازاتنا في ضمان أفضل جودة لعملائنا وطموحنا لكي نشق طريقنا في قطاعنا. ولزيادة الوعي بنهج المراعي في الجودة، قمنا بإلقاء الضوء على إنجازاتنا التي حققناها في ركائز الاستدامة الثلاث لدينا، "رعاية الموظفين"، و "حماية البيئة"، و "إنتاج منتجات آمنة". وتابعنا أنشطة الاتصال الداخلي لدينا بإجراء اختبارات عبر الإنترنت، أثمرت عن ارتفاع مستوى مشاركة الموظفين.

التقدم المُحرز في أهدافنا وغاياتنا الاستراتيجية

الهدف/الغاية التقدم
جميع مصانعنا ستحصل على شهادة معتمدة من المبادرة العالمية لسلامة الأغذية (GFSI) بحلول عام 2025
حصول جميع موردي المواد الأولية عالية المخاطر على شهادة المبادرة العالمية لسلامة الأغذية (GFSI) بحلول عام 2025

تقرير الاستدامة لعام 2021

تنزيل تقرير الاستدامة لعام 2021
تنزيل التقرير كاملمركز التحميل